Dream Initiative Inc

FOOD SERVICE BUSINESS

01飲食事業

お店を、
ストーリー
にする

私どもは「人の想い」と「市場のトレンド」「立地」「顧客特性」をむすぶアイデアをご提案し、
プロデュース、運営を行っています。

私どものもっとも大切にする基準は3つです。

  • そこで想いは伝わるか。
  • そこにお客様の笑顔につながる体験があるか。
  • そこで働くスタッフたちの喜びがあるか。

全ての業態、お店に眠っているストーリーを見つけ、その物語に触れる人々の記憶に残る体験をご用意し、
社会に貢献、還元するお仕事をさせて頂きます。

PRODUCE

飲食店プロデュース

レストラン、バー、カフェ、
フルーツパーラー……。
業態にとらわれない様々な店舗を企画・運営しています。

主な事例

社員食堂の枠を超えた
ダイニングレストラン

「どこにも見たことがない社員食堂を作りたい」と、都心のIT事業経営者様からご依頼を受けて始まったプロジェクトです。まったくのゼロベースからアイデア提案、設計、工事、メニュー開発、トータル運営までを一括で担当しています。

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飲食店プロデュースの流れ

OPERATION

飲食店運営受託

50席ほどの中規模店から、300席を超える大型店まで。
あらゆる規模の飲食店の運営受託を承っています。

主な事例

中規模店(50席以上)&
大規模店(300席以上)

企画・メニュー開発・人材管理・売上管理など飲食店舗運営に必要なすべての業務をお受けいたします。

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飲食店運営受託の流れ

STORE

直営店

当社直営で店舗運営もしています。
直営店での知見はプロデュース、運営受託にも活かされています。

主な事例

直営フルーツパーラー
店など

都心のフルーツパーラー店、しゃぶしゃぶ店、オイスターバー、等。さまざまな業態の店舗を直営にて運営しています。
直営店での知見はプロデュース、運営受託にも活かされています。

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飲食店プロデュース・
飲食店運営について
お困りごとがありましたら
お気軽にお問い合わせください。

CONTACT

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03-5422-8049

外食事業部担当

鈴木(スズキ)

受付時間

10時~17時(土日祝日を除く)